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Lasaña de carne molida

  • Azteca US
  • 06 de julio de 2010, 09:55 hrs

FUENTE

Lasaña de carne molida

Ingredientes:

 

  • 1 paquete de pasta para lasaña cocida

Relleno

  • 1 kg de carne molida
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 jitomates sin semillas picados
  • 1 taza de caldo de res
  • 2 hojas de laurel
  • Orégano al gusto
  • Sal y pimienta

Salsa de queso

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 litro de leche
  • 1/2 taza de queso Cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso gruyer rallado
  • Nuez moscada
  • Sal al gusto

 

Preparación:

 

1. En un refractario con mantequilla pon una capa de pasta, una capa de carne y una de salsa. Repite el mismo procedimiento.

 

2. Después de repetir el procedimiento, vierte más salsa y queso manchego, hornea hasta que gratine.

 

 

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